Bodur Zeytin Yetiştiriciliği Hakkında Bilgiler
Bodur Zeytin
Arbequina/Arbosana/Kroneiki tozlayıcıya ihtiyacı yoktur kendine verimlidir.
Zeytininin önemli hastalıklarından biri olan Verticillum’a en dayanıklı çeşitlerden biri olması da önemli özelliklerinden biridir.
Çok verimli bir çeşittir. Bu çeşitle bodur yetiştiricilik yapılırken en önemli konu yeterli miktarda suya sahip olmak ve ağacın formunu kontrol altında tutma yani budamadır. Ağacın yüksekliği makinanın rahat çalışabilmesi için max. 2.5 metre olmalıdır.
Bodur yetiştiricilik yapan insanlar mutlu çünkü yaptıkları yatırımın geriye dönüşü çok hızlı olur.
Bodur zeytin (yüksek yoğunluklu) yetiştiriciliğinde 2. yaştan itibaren verim başlar ve 4. yılda ekonomik verime ulaşır. Optimum koşullarda alınan ortalama verim 1,5-2 ton ’dur.
•Ayrıca makinalı hasat sayesinde meyveler yere dökülüp ezilmediği için ve hasat edildiği gün içerisinde sıkıma gittiği için oldukça kaliteli extra virgin yağ elde ediliyor
•Zeytin hasat zamanı çok önemlidir, erken hasat yapıldığında yağ oranınız çok düşük olacaktır, geç hasat yaptığınızda meyvelerin çoğu yere dökülecek ve fermantasyon başladığı için yağ kaliteniz düşecektir, makineli hasat sayesinde meyvenizi optimum koşullarda topladığınız için verim ve kaliteniz yüksek olacaktır.